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(現貨-2) 頂級羊肚菌 (一包一両，約18-24粒)

(現貨-2) 頂級羊肚菌 (一包一両，約18-24粒)

🔴 最佳食用日期 : 2024年2月15日

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HK$79.00
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非一般的頂級靚貨💯💯💯 《頂級羊肚菌》
上年同樣貨色最平都要$1xx/包，依家季節限定
.
呢款頂級靚🍄羊肚菌，生長在西藏蟲草🐛旁邊，藏民👨🏽‍🌾🧑🏽‍🌾強身健體的好食材，能增強抵抗力，粒粒挑選，🙅‍♂️絶無破爛，頂級上等貨。
1家3-4👨‍👩‍👧‍👦够煲湯🍲幾次，真係好抵食🤩(精選上等貨)
.
煲湯、炒餸做節掂掂掂呀🉐🉐常吃羊肚菌不單有助增強免疫力💪🏻💪🏻 除了一般煲燉湯，更可平日用作炆煮蒸💯💯 一家大小都適合🥰
.
羊肚菌》被稱為「菌中之王👑👑」功效堪比得上冬蟲夏草而價錢又比較便宜，是一種不含任何激素🙅🙅，無任何副作用，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富👍🏻👍🏻
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✅ 有益腸胃
✅ 有助消化
✅ 化痰理氣
✅ 補腦提神
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🌸儲存方法🌸
羊肚菌放於 通風陰涼處，如預較長時間食用，建議封好擺入 雪櫃 (0-8℃) 為佳。
.
🌸處理方法🌸
羊肚菌用清水浸8-10分鐘，剪開菌肚一半去除雜質，以清水洗淨，便可進行烹調。
.
🌸🌸食譜建議🌸🌸
.
【羊肚菌粟米紅蘿蔔排骨湯】
.
材料：
羊肚菌 5粒
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
蜜棗 3粒
排骨 300克
清水 2公升
.
做法：
1. 將羊肚菌用清水浸10分鐘，剪開菌肚去除雜質，剪開為一半，然後洗淨備用
2.排骨汆水備用
3.紅蘿蔔和粟米切件
4.把材料放到大鍋內，注入清水，煮滾後以中大火煲15分鐘，再調至小火煲2小時，最後以適量鹽調味。
.
【羊肚菌蒸棉花雞】
.
材料：
無骨雞腿扒
羊肚菌 5粒
魚肚 2塊
薑 3片
葱 1棵
.
醃料：
鹽 半茶匙
薑汁 1湯匙
紹酒 半湯匙
糖 1/3茶匙
生抽 1.5湯匙
老抽 1湯匙
麻油 少許
生粉 半湯匙
胡椒粉 少許
.
做法：
1. 將羊肚菌用清水浸10分鐘，剪開菌肚去除雜質，剪開為一半，然後洗淨備用
2. 雞腿扒洗淨、切塊備用
3. 羊肚菌和雞腿扒加醃料醃半小時
4. 魚肚浸發好備用
5. 蒸碟上按序鋪上魚肚、雞肉、羊肚芍隔水大火蒸十分鐘至熟即可
.
◾規格：37.5g/包▶️ +−1g◀
◾保存方法：存放在陰涼處，避免陽光直射和高溫高濕。雪櫃0-4*度最佳
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